ついに出ました！

家に生えて来るタケノコ、真竹が出始めました。初物です！真竹は孟宗竹よりもえぐみが少ないので取れたてはあく抜きはしなくても大丈夫と聞いていたので、面倒臭がりの私には有難いことでいつもあく抜きせずそのまま調理していました。

が、ある日姉が来たときに、タケノコご飯をだしたところ「ピリピリする」と言われたんです😨姉は偏食なので、味にも過敏な部分があるのでは？と思っていたのと食べられないほどではないと言い、完食したから気にしなくて良いかとも思ったのですが、私の味覚がおかしくなっていることはない？とふと思い

その後は面倒臭いなぁと思いながらもあく抜きをするようになりました。今回は2本だけだったので大したことはなかったけど、ドンドン出て来るようになると20本とか普通に取れるので知り合いに配りまくります！もらってくれた人が喜んでくれると私も凄く嬉しいので大変さも軽減されます。

本格的に出て来るにはもう少し先みたいですが、来週あたりにはガッツリ出て来るのではないかと思います。体力付けないとなーw　頑張るぞ―💪