新年の頂き物

白いので分かりにくいと思いますが、お餅です。右は”のし餅”、左は”新粉餅（しんこもち）”。新粉餅はご存じない方もいらっしゃるかもしれませんね。新粉＝上新粉なのですが、そういうと分かる方もいらっしゃいますよね？

和菓子を作る時に使う粉なのだそうですが、うるち米という普段私達が食べるお米から作られているので、もち米から作るよりは手軽に作れるのだそう。子供の頃は母がお月見の時にこれでお団子を作ってくれていたんだなとだいぶ経ってから知りました。美味しいんですよ、これが・・ほんとに♡

この数年、毎年いただいているのですが、今年はのし餅まで！お餅は大好きだけど今では買ってまでは食べないようにしている食品の1つなので、有り難くてありがたくて・・・⤴。小分けにして冷凍すれば長～く楽しめるので、食べ過ぎないように気を付けながらいただきたいと思います。毎年ありがとうございます！😊