意外な事実

いつものカレー屋さんがお休みだったので、居酒屋さんがやっているランチのお店に入りました。このお店も週末はお休みだと思っていたのですが、今日は看板が出ていたのでラッキー♪ただ、時間がないので一番早く出来るものをお願いしますと伝えたら＊さわらの定食＊でした。

赤身が、出来ればお刺身が食べたかったのですが時間がかかるのを知っていたので諦めました。さわら自体は美味しかったので大満足👍そして気になったのでググってみたら、なんとさわらって赤身なんですって😲白身のような顔してるのに何で？と思ったら

見た目ではなく、たんぱく質の量で決まるのだそうです。というわけでさわらもマグロなどと同様に、DHAやEPAが豊富でしかもカリウムも。何やかやと欲しい栄養素の宝庫だったようです。なんだ～こんなすごいやつだったのかぁ！これからはさわらもドンドン食べよう😊