食べられる草w

庭にフキが出始めました。この場所にはふきのとうも出るのですが、今年１つも出てきませんでした。それだけふきのとうにとっては暖かかったということなのでしょうか。。。そして以前から何となく気になっていたことを、これをきっかけにググってみました。

フキとふきのとうって何か関係あるの？ということ。すでにご存じの方は「今更？」と思われてしまうかもしれませんが、いつも身近にあるので気にも留めなかったというのが正直なところだと思います(;'∀')

そしてググった結果ですが、同じキク科でふきのとうは早春に出て来た「花芽」をさし、ふきはその後に伸びる「葉柄（茎）」を指し、つまり同じ植物だけど異なる部位を食べているということなのだそうです。

庭に数ある雑草、食べられるものが多いことは知っていますが、なかなか手を出すまでにはいかず、スーパーに並ぶような有名どころをいただくばかりでございます。いずれにしても、ただで勝手に食べ物が生えてくる環境は本当にありがたいことです😊